Está hecha de chapa de acero al carbono con pintura epoxi o TOTAL en placa de acero inoxidable 430. Este producto tiene piedra refractaria que almacena el calor y da mayor uniformidad en el asado. El sistema de encendido de los quemadores para calentar la piedra es el de cajón extraíble, dando más seguridad al usuario al encender el horno. La apertura del vidrio es a través de una guillotina y el peso para la apertura tiene la opción de elegir el lado derecho o el lado izquierdo. El producto tiene un termómetro para el control de la temperatura. Esta línea tiene el caballete y también la opción de ir con el infrarrojo superior para gratinar la comida o sin el infrarrojo. El producto está destinado a pizzas, esfihas abiertas y similares
- Quemadores con sistema de cajón, y acero tubular, con regulador de entrada de aire para una llama más perfecta
- Cámara con tres rieles de apoyo para regular la altura de las rejas
- Aislamiento en lana de vidrio
- Apertura total del vidrio
- Piedra Refraria
- Termómetro
