Esta Cocotte redonda de la marca Staub está fabricada en hierro colado, un material resistente y de cuidado sencillo, ideal para cocinar carne o verduras de forma sana y suave. Esta cazuela supone una buena elección para cocineros profesionales y aficionados. Tiene un diámetro de 26 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 5,2 litros. La Cocotte tiene un recubrimiento de color negro mate en su interior, que consigue un extraordinario efecto al guisar, intensificando el sabor natural de un plato. Las notables propiedades de cocción del esmalte mejoran con cada uso. El resistente recipiente de hierro colado retiene y distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie logrando que todos los alimentos se cuezan suave y uniformemente. La estructura interior de la tapa recoge el producto de la condensación y devuelve este líquido a los alimentos, consiguiendo que se mantengan maravillosamente tiernos. Apta para todo tipo de fuegos, placas de inducción y el horno, la Cocotte es un utensilio de cocina realmente versátil. Con esta cazuela de primera calidad de Staub elaborará suculentos rustidos o guisará verduras a fuego lento que harán las delicias de sus invitados.
- Color:Cereza
- Resistencia al calor (°C):260,00 ºC
- Resistencia al frío (°C):-20,00 ºC
- Sustancia:Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento:Black Matt
- Con tapa:Sí
- Apto para inducción:Si
- Apto para horno:Si
- Apto para congelador:Si
- Apto para gas:Si
- Apto para lavavajillas:Si
